Wist je al dat je met zoete aardappel echt alle kanten op kunt?! Van zoete aardappelfrietjes, tot gepofte zoete aardappel en zelfs zoete aardappel toast! Voor de laatste variant heb je alleen maar een zoete aardappel, een broodrooster, toppings naar keuze nodig en you are good to go voor deze zoete aardappel toast!
Wat heb je nodig?
1 zoete aardappel
Hoe maak je het?
1. Maak de zoete aardappel schoon en hem over de lengte in plakken van ongeveer 0,5 cm.
2. Stop de plakken ongeveer 2-3 keer op de hoogste stand in een broodrooster tot ze gaar zijn. Thats it! Je kunt ze nu beleggen met, zowel zoet als hartig beleg, whatever you like!
Enkele tips om je Sweet PotaToast mee te beleggen:
Home made Tonijnsalade (tonijn uit blik, sjalotje, augurk en twee eetlepels magere kwark)
Cottage cheese & avocado
Hummus & tomaat
Avocado & een gekookt ei
Kipfilet of gerookte zalm & avocado
Pindapasta & banaan
Eet smakelijk!
