Ingredinten
-
1 grote zoete aardappel
-
300 gram broccoli
-
1 bakje kastagne champignons
-
bakje Boursin Cuisine
Neem 300 gram broccoli, snijd ze in kleine roosjes. Schil de aardappel en snijd hem in blokjes. Kook de broccoli en de zoete aardappel een paar minuten en giet vervolgens af. Snijd de kastanje champignons in parten. Meng alle ingredinten en verdeel ze over een ovenschaal. Zet de schaal 20 minuten in een op 180C voorverwarmde oven. Als de blokjes aardappel gaar zijn is de ovenschotel klaar.
Eet smakelijk!
Tip: Ben je er van overtuigd dat je het niet overleefd een dagje zonder vlees? Voeg dan wat blokjes kipfilet toe wanneer je alle ingredinten gaat mengen.
