#1 Paper Islands food market
Verscholen op een klein eiland in het centrum van Kopenhagen vind je een vervallen industrieel gebouw die inmiddels is omgetoverd tot foodwalhalla. Stap binnen en je vind talloze foodtrucks. Van burgers tot noodels tot taartjes. Smullen! Tip: op een mooie zonnige dag is er buiten de hal een groot terras. Go go go!
#2 Bier en BBQ bij Warpigs
Het meatpacking district is een populaire wijk met veel toffe restaurants. Een nieuwe aanwinst is Warpigs. In dit BBQ restaurant mag je een biertje zeker niet overslaan. Ze serveren 22 eigen gebrouwen bieren van de tap.
#3 Kopenhagens oudste bakkertje
Vergeet de croissants. Voor echte zoete broodjes ga je niet naar Frankrijk, maar naar Denemarken. Een bezoek aan Kopenhagen is dan ook niet compleet zonder te smullen van een echte Danish. Verscholen in een klein steegje, paralel aan de Strget, vind je de bakker Sankt Peders Bagari. Super schattig n lekker!
#4 Italiaans bij Mothers
Niet alleen Warpigs is een aanrader wanneer je in het Meatpacking District bent. Heb je meer zin in Italiaanse cuisine, schuif dan aan bij Mothers. Deze hippe Italiaanse tent serveert echt puur, simpel en heerlijk eten!
#5 Kopenhagens overdekte foodmarket
De foodmarket trend is Kopenhagen zeker niet voorbij gegaan. Midden in het centrum vind je Torvehallerne. Een overdekte markt met veel lekkernijen. Mijn favo plek op de markt is de kraam van Paleo. Een gezonde wrap-to-go is de perfecte lunch.
#6 Dineer in stijl in het parlementsgebouw
Trnet is een fantastisch restaurant in de toren Christianborg Palace, het parlementsgebouw van Kopenhagen. Je schuift aan voor een drie-gangendiner en hebt een briljant uitzicht over de stad.
#7 Vietnamees genieten
Mijn eerste liefde culinaire liefde in Kopenhagen is Ll. Een modern Vietnamees restaurant in de wijk Vesterbr waar je aanschuift voor gezonde Vietnamese tapas. Een verse springrol of een frisse salade. Oh… en vergeet de overheerlijke cocktails niet. Dit restaurant is een perfecte combi van lekker eten, drinken en gezelligheid.
Benieuwd naar meer? Check voor je bezoek zeker ook de CityGuide Kopenhagen op lovecities.nl